Le savoir-faire Ajas Traiteur

Un héritage vivant, une passion partagée
Chez Ajas Traiteur, artisans traiteurs à Samazan près de Marmande, la cuisine se transmet comme une histoire de famille : avec le cœur, la rigueur du geste et le respect des saisons.
Depuis quatre générations, nous faisons vivre une tradition culinaire solidement ancrée dans le Sud-Ouest, en sublimant les produits du terroir lot-et-garonnais et le plaisir d’accueillir. Chaque réception est l’occasion de partager ce que nous aimons profondément : bien cuisiner, bien servir et surtout faire plaisir.
De la première rencontre jusqu’au dernier service, nous sommes là, avec simplicité et engagement, pour que vos événements en Lot-et-Garonne et dans toute la Nouvelle-Aquitaine deviennent des souvenirs gourmands inoubliables, alliant authenticité, créativité et savoir-faire artisanal.
Au coeur de chaque prestation
Chez Ajas Traiteur, notre brigade de cuisiniers, maîtres d’hôtel et logisticiens est le moteur de chaque prestation. Nous travaillons avec rigueur, efficacité et bienveillance pour garantir la fluidité et la qualité de vos événements.
Engagée et réactive, notre équipe s’adapte à toutes les configurations – cocktail debout, buffet d’entreprise ou dîner de gala – tout en gardant le sourire et le sens du service.
Traiteur artisanal avant tout, nous conjuguons professionnalisme et convivialité : parce qu’offrir du plaisir passe d’abord par le plaisir que nous prenons à cuisiner et à servir.


Ancrés au cœur du Sud-Ouest, nous collaborons avec des producteurs locaux de Nouvelle-Aquitaine qui partagent nos valeurs de qualité, de traçabilité et de respect des saisons. Chaque ingrédient sélectionné illumine une cuisine maison fraîche, responsable et gourmande.
Notre engagement va au-delà de l’assiette : fiabilité, ponctualité, écoute et transparence guident chacune de nos prestations traiteur, du premier devis au dernier service.
Chez Ajas Traiteur, nous avançons à vos côtés avec exigence et simplicité pour que chaque réception devienne un souvenir inoubliable.
Notre vision, nos engagements
----- Ils partagent l'expérience Ajas Traiteur -----
Maxime C2025-05-24Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons sollicité AJAS TRAITEUR pour notre mariage et cela a été parfait. De la préparation au déroulé du jour j, nous n'avons rien à dire. Nos convives se sont régalés, et nous aussi ! Sandra nous a accompagné et a toujours été disponible et réactive. Merci encore pour avoir contribué à rendre cette journée encore plus merveilleuse. Na P2025-05-17Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Repas parfait avec une livraison superbe ! Fanny 42025-04-26Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons pris Ajas traiteur pour notre mariage .Que dire 😊....pour le professionnalisme de toute l 'equipe 👏👏en mettant un point d 'honneur pour Sandra ,qui est formidable pour la préparation à l organisation. Pas de stress tout était naturel 😊 Du vin d 'honneur, mise en bouche atelier jambon le repas excellent et le service INCROYABLE👏👏 Tous nos convives nous ont féliciter pour ce fabuleux repas et tout ça grâce à vous Merci pour tout,pour le travail de votre équipe de leur gentillesse 😊et d un professionnalisme incroyable. Le top du top Nous vous recommandons les yeux fermés bravo Mr Ajas et votre équipe 😊 Ingrid S2025-04-21Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Merci à toute l'équipe d'AJAS traiteur qui a grandement contribué à la réussite de notre mariage par la haute qualité de l'ensemble du repas, du professionnalisme et de la rigueur de toute l'équipe ainsi que de la gentillesse de chaque membre. Nous recommandons à 300% 🤗🥳 Ingrid et Thomas Séguin Vrillaud C2025-04-11Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bon traiteur SHUE D2025-04-07Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Photographe de mariage, j’ai eu le plaisir de capturer un mariage où Ajas Traiteur a régalé les invités avec des plats délicieux et raffinés. Le menu était non seulement savoureux, mais aussi magnifiquement présenté. Chaque bouchée a été appréciée par les invités, ajoutant une touche gastronomique à cette journée spéciale. Un plaisir de photographier ces moments de convivialité autour de mets exceptionnels ! Shue Design – Photographe et vidéaste de mariage 📸✨ Pascal B2025-03-01Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Dégustation et plats délicieux 😋 😋 😋 à découvrir un traiteur qui est au top Violaine S2025-02-07Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons fait appel à AJAS pour notre mariage et vraiment tout était parfait. Les mises en bouches, les ateliers jambon et huîtres étaient parfait, le repas excellent et le service incroyable. Ça a fait sensation auprès de nos convives. Le tarifs est plus que correcte pour les prestations obtenues. Je recommande les yeux fermés. Encore un grand merci, car vous avez grandement participé à la réussite de notre mariage. Evelyne D2025-01-01Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons été a un réveillon hier organisé par ce traiteur le repas était très léger pour le prix qu on a payé pour ce qui sont au régime c est parfait. C est inadmissible pour un repas de réveillon Pauline B2024-10-28Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons fait appel à Ajas traiteur pour notre mariage. Faute de timing nous n'avions pas pu goûter le menu choisi avant le jour J - quelle réussite, nos convives ont également été séduits ! Le goût, la qualité des produits, la présentation- et n'oublions pas d'aborder la qualité du service, la discrétion du personnel. Merci pour tout nous sommes ravis !Évaluation Google : 4.7 sur 5, Basée sur 59 avis